viernes, 15 de noviembre de 2013
AYUDEMOS EL AMBIENTE!
con los restos que te sobran de tu comida como la bolsa de leche , latas , plasticos , cascara de huevo , no los botes a la calle eso afectaria tu salud y todoslos humanos del mundo , el mundo esta muy acavado y muy contaminado , green peace esa en una campaña contra la contaminacion y la justicia , cada cosa sobrante botarla a unqa caneca de la basura si quioeres darle vida al medio ambiente planta arboles y ayuda los animales con las cascaras sobrantes de las frutas , ayudemos el medio ambiente esto es una campaña hacia la justicia de la vida , recicla mas y vive mas - no recicles - vive menos , te lo recomiendo recicla la mejor eleccion q podrias tener !
jueves, 17 de octubre de 2013
Brazo de reina de nutella!!!
BRAZO DE REINA DE NUTELLA !!
La NUTELLA es el equivalente italiano de nuestra famosa crema de leche, cacao y avellanas. Con ese energético y nutritivo PRALINÉ vamos a rellenar un brazo de bizcocho que seguro que os permite pasar una merienda espectacular.
Ingredientes: 80 gr. de harina de fuerza o de panadería, 80 gr. de azúcar, 30 gr. de mantequilla sin sal, 4 huevos, 1 pizca de sal, aroma de vainilla, crema de cacao y avellanas, azúcar glass
Preparación: Comenzamos mezclando en un bol 2 huevos enteros, 2 yemas y casi todo el azúcar (reservamos unos 10 gramos). Ponemos este bol al baño maría sobre una cacerola con agua hirviendo lentamente. Estaremos más o menos 10 minutos batiendo con las varillas hasta que la masa de huevos monte y quede muy cremosa.
Ya fuera del fuego, continuamos batiendo la crema de huevos e incorporamos la harina poco a poco con la ayuda de un colador. Añadimos también el aroma de vainilla. Por último añadimos la mantequilla fundida.
Montamos aparte las dos claras reservadas a punto de nieve junto con el azúcar y un poco de sal. Incorporamos este merengue a la masa anterior con cuidado hasta que quede integrado.
Ahora ya podemos echar la masa sobre un molde rectangular y amplio forrado con papel. Extendemos la masa para uniformarla y horneamos a 220 grados durante unos 7 minutos.
Ahora retiramos con cuidado la masa de la bandeja ayudándonos con el papel antiadherente. La posamos sobre un paño grande húmedo y la enrollamos. Lo mantenemos hasta que la masa esté fría. La desenrollamos posteriormente y la untamos con nutella. Volvemos a enrollar la masa y dejamos una media hora el brazo en la nevera para que quede compacto y se pueda cortar mejor. Espolvoreamos con azúcar glass.
torta de relleno con NUTELLA!
Se
bate muy bien la mantequilla, luego el azúcar, los amarillos (huevos), alternándola con la harina, previamente mezclada con el polvo
de hornear, y la vainilla; por último las claras batidas a punto de
nieve con movimiento envolvente. Se lleva al horno a 350°C ó 400°) (dependiendo del horno) por 1 hora.
Preparación para el nevado: Se pone a hervir el azúcar con el agua hasta
que tenga punto de bola. Luego se une con las claras que están batidas a
punto de nieve y se mezclan hasta que al hacerle un pico con una
cuchara este quede firme. La torta cuando esté fría, se corta en capas 2
o 3 veces, dependiendo del gusto de la persona. Luego se rellena con la
mermelada de guayaba. Por último se le pone el nevado y se adorna con
la manga de repostería.
TORTA DE NUTELLA!!!
mantequilla
harina
6 huevos grandes
azucar a su cantidad
3 cucharadas de polvo de hornear
vainilla al gusto
Relleno :
360 gramos de nutella
Preparacion:
jueves, 3 de octubre de 2013
SMOKING DE FRESAS !
INGREDIENTES:
Chocolate blanco derretido, Chocolate blanco derretido y fresas con la cantidad q necesite.
PREPARACION:
ingerir la fresa en el chocolate blanco , luego meter en la nevera 10 minutos, luego de que ya este seco el chocolate blanco meter la fresa pero lado por lado por separado luego quedaran asi :
despues de esto dejar secar el chocolate negro , 10 minutos despues cojer una mangera de papel de calcar y le hacen un espiral meten el chocolate negro y le hacen un corbatin y 3 puntos hacia abajo.
TORTA DIETETICA DE CHOCOLATE
TORTA DIETETICA DE CHOCOLATE :
Ingredientes
- 600 gramos de ricotas descremada
- 8 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de edulcorante
- 2 cucharadas de cacao amargo
- 1 cucharadita de café instantáneo
- 4 claras batidas a nieve
- Una tortera lubricada con rocío vegetal
Procedimiento
Licuar la ricota con 8 cucharadas de agua, agregar el edulcorante, el cacao, el café y licuar nuevamente.
Licuar la ricota con 8 cucharadas de agua, agregar el edulcorante, el cacao, el café y licuar nuevamente.
Luego, agregar las claras batidas a nieve con movimientos envolventes y verter en una tortera.
Llevar al horno moderado durante unos 35 minutos.
Llevar al horno moderado durante unos 35 minutos.
Por último, retiras y dejar enfriar antes de desmoldar.
GALLETAS CON RELLENO !
Galletas de chocolate con crema de quesa dulce :
Para las galletas:
- 1 y 1/4 de tazas de harina
- 3/4 de taza cacao puro 100% sin azúcar.
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1/4 cucharadita de levadura
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 y 1/2 tazas de azúcar, y un poco más para aplanar.
- 10 cucharadas (1 y 1/4 barra) de mantequilla a temperatura ambiente.
- 1 huevo de la talla L a temperatura ambiente.
(para las medidas de taza, hay en el mercado unas jarritas de
cristal que vienen con la medidas en gramos en una parte de la jarra y
en la otra parte ponen cups, que son las tazas)
Para la crema:
Para la crema:
- 75 gr de chocolate blanco derretido
- 300 gr de queso tipo philadelpia
- una cucharada de azúcar
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